Mese: Settembre 2021

Gli studenti del terzo anno a cena di gala

La Scuola della Formazione Professionale DIEFFE di Spinea (VE) inizia l’anno formativo a servizio dello sport. Tutto è iniziato qualche mese fa, quando la città di Spinea si è candidata al prestigioso premio “Città Europea dello Sport” per l’anno 2023, iniziativa promossa dall’Associazione no profit con sede a Bruxelles ACES Europe. Momento di lavoro prezioso, …

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In arrivo la Quinta Edizione del Duale Day

Siamo lieti ed orgogliosi di annunciarvi la Quinta Edizione del Duale Day il prossimo 11 ottobre 2021 dalle ore 14:30 nella nostra sede. Come da tradizione, sarà un pomeriggio interamente dedicato all’incontro tra aziende ristorative del territorio e futuri chef, camerieri e barman, attualmente studenti DIEFFE, con l’obiettivo di continuare a nutrire una preziosa triangolazione …

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“Attesa” è la parola chiave che ci accompagnerà in quest’anno formativo

Lo insegna l’enogastronomia di qualità, quella fatta di gesto artigiano e attenzione al dettaglio: un frutto che matura nella sua stagione e un pane lasciato lievitare a lungo hanno un gusto autentico e quasi magico, a differenza di prodotti e piatti che contengono ingredienti fatti maturare a forza o lievitati chimicamente, per fare in fretta.  …

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