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“Attesa” è la parola chiave che ci accompagnerà in quest’anno formativo

Lo insegna l’enogastronomia di qualità, quella fatta di gesto artigiano e attenzione al dettaglio: un frutto che matura nella sua stagione e un pane lasciato lievitare a lungo hanno un gusto autentico e quasi magico, a differenza di prodotti e piatti che contengono ingredienti fatti maturare a forza o lievitati chimicamente, per fare in fretta.  […]

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Dal piatto alla tavola

Un ciclo di incontri pomeridiani gratuiti rivolti ai ragazzi delle scuole medie che desiderano mettersi alla prova, al fianco dello Chef Alberto Berto, sui temi dell’impiattamento e dell’allestimento della tavola.Gli incontri pomeridiani si terranno dalle ore 14:00 alle ore 17:00, nelle seguenti giornate:Giovedì 15 Ottobre: Dal Piatto alla Tavola con stile: L’ANTIPASTOGiovedì 22 Ottobre :

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Enjoy Lab

𝗗𝗜𝗘𝗙𝗙𝗘 𝗘𝗻𝗷𝗼𝘆 𝗟𝗮𝗯 sono i laboratori gratuiti di cucina creativa e cocktail bar dedicati ai ragazzi delle 𝐒𝐂𝐔𝐎𝐋𝐄 𝐌𝐄𝐃𝐈𝐄 ogni 𝗚𝗶𝗼𝘃𝗲𝗱𝗶̀ pomeriggio! Colloqui orientativi per ragazzi, famiglie e Tour della scuola faranno parte delle attività proposte durante i 𝗗𝗜𝗘𝗙𝗙𝗘 𝗘𝗻𝗷𝗼𝘆 𝗟𝗮𝗯. Gli alunni saranno accolti in sicurezza, secondo le normative anti-covid. Per iscriverti compila il modulo

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