Dal 9 al 18 maggio Jesolo ha aperto le sue porte a tutti gli amanti del cocktail bar, offrendo grandissime “emozioni liquide” a professionisti ed esperti del settore, curiosi di ogni età, appassionati e turisti.
Oltre a far conoscere i barman più importanti del momento e le storie che stanno dietro ciascuna delle loro creazioni, l’evento Jesolo Cocktail Experience ha coinvolto le scuole del territorio e, tra queste anche la nostra, in una competizione regionale a cui abbiamo partecipato e vinto anche lo scorso anno.
Quest’anno, a tenere alta la reputazione della DIEFFE di Spinea in una competizione piuttosto affollata di partecipanti davvero bravissimi e provenienti da molte diverse scuole alberghiere del Veneto, ci hanno pensato Giada Da Villa, che ha ottenuto il secondo posto con un cocktail di sua creazione ben preparato, raccontato e servito alla giuria, insieme a Marta, Denise e Giada Rissi.
In questo laboratorio del bere bene, responsabile e di qualità, le nostre future bar tender si sono distinte per eleganza e impegno. Tra loro una gran coesione, concentrazione, tifo reciproco e un appoggio vero e autentico.
Tutte competenze trasversali e life skills importanti – o forse più – come il saper miscelare, raccontare e servire il proprio cocktail sperimentale. Competenze che hanno generato commozione tra gli insegnanti che hanno accompagnato le allieve al concorso e tra i presenti in sala.
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