27 Febbraio 2023

A PRANZO CON IL CONI con un menù dedicato al wellness

Un banco di prova didattico e progettuale davvero stimolante per gli studenti del secondo anno a indirizzo duale. Questi futuri cuochi, domani 28 febbraio, riceveranno in visita alcuni rappresentanti del CONI, con l’obiettivo di proporre loro un momento di degustazione enogastronomica a tema. Ogni allievo ha infatti progettato una preparazione dedicata al wellness e al […]

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indirizzo duale a scuola di panificazione ai grandi molini

La scorsa settimana il primo anno della qualifica in Arte Bianca ha iniziato l’esperienza ai Grandi Molini Italiani, azienda leader nel settore della panificazione, pizzeria e pasticceria grazie alle loro farine, una materia prima di altissima qualità riconosciuta in tutta Italia e anche oltre confine. Gli studenti, attraverso sei incontri che li vedranno protagonisti attivi

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